Гольшанский крахмальный завод до его преобразования в ОАО «Гольшанский крахмальный завод» входил в состав производственного объединения «Гроднопищепром» на правах структурной единицы в соответствии с генеральной схемой управления АПК в Республике Беларусь.

Гольшанский крахмальный завод относился к коммунальной собственности, осуществлял свою деятельность на принципах полного хозрасчета и самофинансирования, имел самостоятельный баланс, расчетный счет в банке.

Согласно приказа Гродненского областного комитета по управлению государственным имуществом и приватизации от 30 декабря 1995 года за № 89 создано открытое акционерное общество «Гольшанский крахмальный завод» в результате приватизации собственности Гольшанского крахмального завода.

ОАО «Гольшанский крахмальный завод» расположен в деревне Ремейкишки, в 25 километрах от железнодорожной станции Богданов, в 27 километрах от районного центра г.Ошмяны, в 220 км от областного центра г.Гродно.

Основная деятельность ОАО «Гольшанский крахмальный завод» осуществляется в соответствии с Уставом:

• - переработка и консервирование картофеля;
• - производство крахмалов и крахмалопродуктов;
• - производство сборных железобетонных и бетонных конструкций и изделий;
• - монтаж, наладка, ремонт, техническое обслуживание машин и оборудования специального назначения;
• - производство ремонтных, ремонтно-строительных и строительных работ;
• - осуществление торгово-закупочной деятельности по продукции и товарам народного потребления;
• - осуществление внешнеэкономической деятельности;
• - финансовые операции, операции с ценными бумагами.

Сухой крахмал используют для приготовления киселей, пудингов, соусов. В кондитерской промышленности его применяют для изготовления бисквитов, конфет и других изделий.  Крахмал входит в состав некоторых сортов колбас.

Техническое применение крахмала весьма разнообразно. Крахмал широко используют в текстильной, бумажной, химико-фармацевтической промышленности.

Так как выпуск крахмала это сезонное производство, поэтому обществом освоена технология производства кукурузного крахмала, киселей.

После реконструкции завода его проектная мощность увеличивалась и составила:

• - в 1949 году - 25 тонн картофеля в сутки;
• - в 1972 году - 100 тонн;
• - в 1987 году - 200 тонн;
• - в 2004 году в связи с заменой линии ГУ на новую линию по переработке картофеля КГУ 001-500 проектная мощность составила 500 тонн.

Стратегия развития организации в условиях сохранения как позитивных, так и негативных макроэкономических тенденций в Республике Беларусь основана на сохранении достигнутых объемов производства, использовании производственных мощностей, технико-экономического уровня производства и технической оснащенности труда и постоянного наращивания потенциала общества на основе роста качества продукции, повышения дальнейшей эффективности использования всех ресурсов.

Конкуренция на рынках сбыта продукции перерабатывающих предприятий сейчас так велика, что для нового предприятия войти на рынок часто бывает легче, чем удержаться на нем.

В рамках указанной стратегии основные направления развития организации заключаются в следующем:

• - рост технико-технического уровня производства за счет внедрения нового современного оборудования, преимущество которого выражается в более рациональном использовании и расходе сырьевых и других ресурсов, в повышении качества продукции;
• - развитие компьютеризации производства, управления, служб и структур акционерного общества;
• - улучшение организации управленческого труда, принципов и техники управления кадровым потенциалом;
• - дальнейшее повышение технической оснащенности производственной лаборатории;
• - совершенствование системы финансового планирования ресурсами (закупки, продажа, дебиторская и кредиторская задолженность, денежные потоки) на основе компьютеризации и других современных средств.